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我國最早的方便麵雛形出現於何時?這個題目還是比較特殊的呢,作為淘寶大贏家1月22日的最新題目內容,了解方便麵的由來吧,詳細的答案情況現在來告訴給大家吧~
我國最早的方便麵雛形出現於何時?
答案:C、商末周初
淘寶大贏家今日答案1.22
Q:我國最早的方便麵雛形出現於何時
A:C、商末周初
大家是否有所了解了呢,方便麵的問世,確實改變了很多人的飲食呢。
方便麵的由來
1957年的一個冬夜,安藤百福經過一家拉麵攤,看到人群頂著寒風排長隊卻隻為吃一碗拉麵。他決定研製一種注入開水就能立刻實用的拉麵。
於是安藤試用了日光曬幹法和熏製法,結果麵的保存問題解決了,卻不能使幹燥的麵條迅速複原成可食麵。
他曆經一年時間反複試驗,後來油炸菜肴啟發了他,找到了麵條幹燥定型並能迅速複原的方法:用油炸。
他把麵條放到油鍋裏煎炸,在150°到180°的高溫下,麵條變得硬但不脆,同時麵條的內部有許多小孔,跑進熱水的時候能吸進很多水,很快速就能泡開。
他又製作了專門的鐵筐讓方便麵呈現出規則的形狀,同時放上雞湯湯料,最早的雞汁方便麵就這樣問世了。
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