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螞蟻莊園1月21的題目,沙棘和獼猴桃,哪個的維生素含量最高的,大家一般吃獼猴桃比較多的,沙棘呢,大家吃過嗎,很多人不清楚的,下麵就來介紹下沙棘和獼猴桃哪個含量高。
沙棘和獼猴桃的維生素C含量哪一個更高?
正確答案:沙棘
答案解析:沙棘果實營養豐富,維生素C含量極高,每100克鮮果中,維生素C含量可達到1500-1700毫克,是獼猴桃的3-4倍,有維生素C之王的的美稱。
維生素含量豐富。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃,從而被譽為天然維生素的寶庫。
實驗證明,每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1 0.05mg-0.3mg、維生素B2 0.03,g-0.15,g、維生素B12 0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。
沙棘具有很高的營養價值,脂肪、蛋白質、糖類、鹽類和維生素含量豐富,因此經常被用來製作成各種食用產品。比如:沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果醬、沙棘酒等。
1、藥用功效:沙棘果和油具有很高的藥用價值,可降低膽固醇,治愈心絞痛等症;還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心髒病、祛痰、止咳、平喘、治療慢性氣管炎、治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等作用,對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著,對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
2、食療功效:沙棘果實營養豐富,據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。同時,沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質,具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護和加速修複胃黏膜、增加腸道雙歧杆菌的藥性,降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,還能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症,促進傷口愈合。
3、美容功效:沙棘油中含有大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分,能有效防止自由基以達到抗衰老的作用。
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今日答案:一年比一年高 |
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