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螞蟻小課堂煲了半天的肉湯,湯主要的成分是什麼呢,包含了其中的一些湯汁和肉了,該怎麼去區分開營養在什麼地方,大家知道答案嗎,下麵就來介紹下煲了半天的肉湯,營養在什麼地方。
“煲了半天的肉湯,營養全在湯裏麵",這種說法
正確答案:錯誤
答案解析:湯的主要成分是水和一些從肉裏麵溶解出來的營養成分,如水溶性維生素、肌漿蛋白等。一般來說,肉湯中的蛋白質含量僅有1%~2%,如果吃肉,得到的蛋白質為20%左右,如果靠喝湯顯然比吃肉攝入的蛋白質少得多哦。
煲湯哪種鍋好?
傳統上煲湯以選擇質地細膩的沙鍋為佳;劣質沙鍋的瓷釉中含少量鉛,煮酸性食物事容易溶入到食物中去,對身體造成危害:內壁潔白的陶鍋很好用;新沙鍋不要直接用來煮湯,第一次用最好先在鍋底抹一層油,放置一天後洗淨煮一次水。
煲湯對於身體來說是非常好的,而且也可以很有效的幫助身體,可以很好的為身體提供到營養。煲湯非常需要技巧,因為它的食材和口味都是比較挑的,需要一個營養的攝入才可以很好的幫助到身體。瘦肉的營養價值極高,而且非常需要這樣的一個營養的攝入為身體提供進入。
可以很有效的幫助到身體,為身體提供的營養,但與此同時也要注意,在製作收入湯的時候,一定要提前把這個肉做好。這樣的話才可以很好的幫助身體,那麼怎麼做瘦肉湯才會使得它的營養價值更好的為身體提供一樣,而且還可以很好的改善口味。
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1月4日:冬季天氣幹燥,加濕器成為家庭必備,加濕器裏的水建議使用? |
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1月3日:近日來我國迎來寒潮橙色預警,它是三級寒潮預警中的第幾級? |
今日答案:最高級 | ||||
1月2日:"東道主”中的"東道”指的是? |
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1月2日:古人冬天時有個常用品叫“湯婆子”,它的作用是? |
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今日答案:是的 | ||||
1月1日:年糕是春節餐桌上的常見美食寄托了美好願望它的寓意是? |
今日答案:一年比一年高 |
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