螞蟻莊園2020年12月23日題目及答案總彙 螞蟻莊園今日答案一品鍋/驢打滾[視頻][多圖]

螞蟻莊園12月23日的題目更新出來了，此次是有關於小吃和菜品的，一品鍋是怎麼做出來的，驢打滾是怎麼做出來的，下麵就來介紹下12月23日題目和答案是什麼。

螞蟻莊園112月23日題目和答案總彙

12月23日：傳統小吃“驢打滾”主要是用什麼做的？

答案：黃米麵、黃豆麵

“驢打滾”就是在200多年前從粘食中演變出來的一種大眾化小吃。可見“驢打滾”的叫法已約定俗成。如今，很多人隻知雅號俗稱，不知其正名了。現各家小吃店一年四季都有供應，但大多數已不用黃米麵，改用江米麵了，因外滾黃豆粉麵，其顏色仍為黃色，是群眾非常喜愛的一種小吃。

12月23日：徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？

答案：一層層摞起來煮

“一品鍋”的烹調比較講究，在火鍋裏，鍋底鋪上幹筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉丸，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然後用文火煨熟即成。此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，誘人食欲。

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