類型:休閑益智
大小:120MB
評分:10
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螞蟻莊園蟹棒的原材料是什麼,這個是12月16日的題目,一般吃火鍋時涮的蟹棒,它的主要原材料是什麼?知道裏麵的成分嗎,喜歡吃知道是什麼做的嗎,下麵就來介紹下火鍋裏麵的蟹棒原材料是什麼。
問題:一般吃火鍋時涮的蟹棒,它的主要原材料是什麼?
選項:蝦肉糜、魚糜
答案:魚糜
答案解析:
蟹棒,又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統產品。
蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。
蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品,在國際市場上十分走俏。
蟹棒,屬於魚糜類產品(又叫做海洋仿生食品)。魚糜類產品,是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料,經過一係列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品,其食品類型有蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。這種產品可以直接吃,也可以作拚盤、壽司、火。
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