類型:休閑益智
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評分:10
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螞蟻莊園12月16日是一道曆史的題目,宋朝人是火鍋的時候,可以吃到什麼蔬菜呢,是土豆還是菠菜呢,那時候有土豆和菠菜嗎,大家想一想,下麵就來介紹下宋朝人是火鍋吃什麼蔬菜。
問題:宋朝人吃火鍋時,可以吃到以下哪種蔬菜?
選項:土豆、菠菜
答案:菠菜
在古代時期,土豆的引入時間是明末時期,而菠菜的引入時期是唐貞觀年間,宋朝晚於唐朝,早於明朝,所以宋朝人可以吃到菠菜。
古人食用的蔬菜種類經曆了一個由少變多的過程,秦漢使其,我國人民食用的主要蔬菜有五種:葵、藿、薤、蔥、韭,唐貞觀年間從尼泊爾傳入菠菜,明末使其傳入土豆。
當然,就宋代乃至於我國五千年來廣大有錢有閑的文化人一貫的德行,吃素這件事一定會上升到藝術的層麵。反正宋時文人“多就禪刹素食”,吃素恐怕除了宗教原因或者養生,還有追求時髦的意思。
當時有位不知姓名、號為“本心翁”的老先生,可以說不食人間煙火得可與林妹妹有得一拚。他寫了一本叫《本心齋疏食譜》的書,把他認為最最鮮美幹淨脫俗的二十種素食列入其中,還為每品素食寫了十六字的讚。
這二十種林妹妹鐵定會喜歡的素食包括:啜菽、羹菜、薦韭、貽來、玉延、瓊珠、玉磚、銀齏、水團、玉版、雪藕、土酥、炊栗、煨芋、采杞、甘薺、綠粉、紫芝、白粲。光看這二十品的名寧簡直就美得讓人覺得不舍得吃掉,但是其實這二十種東西,都是簡單得不能再簡單的食物,翻譯成現代我們餐桌上的東西,就是蘸作料吃的豆腐、菜羹、飴糖、春天的韭菜、水引蝴蝶麵、蜜拌山藥、荔枝肉、椒鹽炊餅、椒薑調味的黃齏、包了糖的高粱團、筍、藕、蘿卜羹、蜜漬煮栗子、煨芋頭、枸杞、薺菜、綠豆粉、蕈、白米飯。
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