廚房隻有一把刀具很難做到什麼 螞蟻莊園今日答案12月6日刀具[視頻][多圖]

螞蟻莊園12月6日題目答案更新了，廚房隻有一把刀具很難做到什麼，這就是不知道怎麼處理，刀具隻有一個的怎麼辦，不能分辨開的，生熟不能分開的，不利於防疫的，下麵就來介紹下螞蟻莊園12月6日刀具答案是什麼。

問題：廚房隻有一把刀具很難做到什麼

正確答案：生熟分開

解析：

食品安全理念的普及，讓很多家庭越來越注意新鮮食材的預處理，如生吃的水果、蔬菜應清洗幹淨或者削皮後食用;肉類食材應徹底加熱，盡可能殺滅食物中的細菌再食用。然而，即便這些都做到了，有時還是會出現食物中毒。到底是哪些環節出了問題?研究表明，生熟不分是一個重要的原因。

因為生食，尤其是肉、禽、海產品及其汁水，可能含有致病微生物(如沙門氏菌、副溶血性弧菌等)，在準備和儲存食物時可能會汙染其他食物，而被汙染的食物如果直接食用或者沒有燒熟煮透，則可能會導致患病。

這裏的“生”是指未經熟製，不可直接食用的各類食材，如青菜、生雞蛋和河魚;“熟”是指已經烹飪熟製的食物或是可以直接食用的食物，如白斬雞、蔬菜色拉和涼拌黃瓜。

一般而言，食材中難免含有大量細菌，如：畜、禽、水產品及其汁水中可能帶有致病微生物和寄生蟲;蔬菜根、蛋殼可能沾染致病微生物(如創傷弧菌、副溶血性弧菌)。

這些細菌無法通過單純的清水衝洗或者簡單地擦拭去除，隻能通過後續高溫烹飪將其盡數殺滅。

螞蟻莊園相關視頻：